h1

h2

h3

h4

h5
h6
Cách làm bún đậu mắm tôm ngon chuẩn vị Hà Nội

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon

“Làm bún đậu mắm tôm không ngon lần đầu là lỗi của bạn, làm bún đậu mắm tôm không ngon lần thứ hai thì chắc chắn là lỗi của Nhất Quán”

Món bún đậu mắm tôm tuy có nhiều thành phần nguyên liệu nhưng lại vô cùng dễ làm và là món ăn kết nối gia đình vào dịp cuối tuần thật thú vị.

Nguyên liệu làm món bún đậu mắm tôm


- Thịt ba chỉ: 500gr- Đậu phụ chiên: 10 miếng

- Chả cốm: 300gr

- Bún tươi: 1kg

- Mắm tôm: 1/2 bát

- Ớt băm 1 muỗng cà phê

- Nước cốt chanh 1 muỗng canh

- Đường trắng 1 muỗng canh

- Bột ngọt 1 muỗng cà phê

- Dầu ăn 6 muỗng canh

- Tía tô 100gr, rau thơm các loại 50gr

- Dưa chuột: 3 quả

Cách làm món bún đậu mắm tôm

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Đậu phụ cắt thành từng miếng vuông chiên giòn. 

 

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước sau đó cho vào nồi cùng 1 lít nước, luộc chín. Tiếp theo, cắt mỏng thịt ba chỉ và xếp ra đĩa. 

- Bước 2: Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng.Thả từng miếng chả cốm vào chảo dầu chiên lên, lật đều 2 mặt cho đến khi chả cốm giòn.

Tía tô, rau thơm các loại nhặt bỏ cành, lá già, giập úa sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi vớt ra rổ, vẩy sạch nước. Bún lá cắt miếng vừa ăn. 

- Bước 3 (Cách pha mắm tôm ngon- Nhất Quán chia sẻ một phần bí kíp): Trộn 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt băm vào mắm tôm, khuấy đều. Sau đó, bạn cho 2, 3 thìa dầu nóng vừa rán đậu vào, tiếp tục khuấy đều


Dọn các nguyên liệu đậu chiên, thịt ba chỉ cắt lát, dưa leo, rau thơm lên đĩa hoặc mẹt, trang trí một chút cho món ăn thêm đẹp, hấp dẫn hơn. 

Chúc các bạn thành công với cách làm món bún đậu mắm tôm này nhé!

Nếu thấy quy trình này phức tạp và tốn thời gian. Hãy ghé Nhất Quán, chúng tôi phục vụ bún đậu mắm tôm ngon, chất lượng và một không gian quán ấm cúng thoải mái!

Thưởng thức ẩm thực Hà Nội chuẩn vị, NGON miệng - ăn một lần để nhớ mãi!

✅ Bún đậu mắm tôm CHUẨN
✅ Bún chả Hà Nội NGON
✅ Đồ uống Hà Nội đúng VỊ

❤Nhất Quán - Bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon❤
✅Địa chỉ : 22 Trần Quốc Toản F8 Q3 
✅Điện thoại : 0962086162
✅Website: http://bundaunhatquan.com
✅Facebook: www.fb.com/BundauNhatQuan

 

 

10.788786, 106.689075